A cukkinit meghámozom, apró kockákra vágom, forró olajon megpirítom picit. Kicsit lisztet adok hozzá, hogy majd ez adja a sűrűségét, utána felöntöm vízzel. Mirelit zöldborsó-bébirépa kombóval dúsítom. Só, bors, fokhagyma, vegeta (leveskocka) - és szívem szerint kapor, de mivel a párom nem rajong a kaporért, most petrezselyemmel fűszerezem. Amikor megfő, egy doboz tejföl felét hozzáadom, a másik fele tejfölbe elkeverek egy egész tojást, és úgy öntöm a forró levesbe. Krémes állagig felforralom, és már lehet is enni. Pirított zsemlekockával lehet tálalni.
Extra tálalási mód, hogy zsemlekocka, rá a forró leves, és erre egy szelet lapkasajt. Az szépen ráolvad és ízben is ad egy kis pikantériát.Képet most nem mellékelem, mert nem egy látványos kaja - de az íze isteni.
Illetve van itt kép, de nem az én főztöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése