Másnap a beáztatott sárgaborsót feltesszük főni vegetával, sóval, borssal és egy kis majorannával. Fél zacsi sárgaborsóhoz hozzáreszelünk két sárgarépát, majd belefőzünk egy-két apróra vágott hámozott paradicsomot.
Amikor megfőtt, hagymát és fokhagymát olajon megpirítunk és az egészet a kész leveshez adjuk.
Nagyon finom, tartalmas leves, sokáig eláll, sőt, a harmadik napon a legfinomabb.
Tejföllel megbolondítva még finomabb, és váltogathatjuk: egyik nap simán, másik nap tejföllel - míg el nem unjuk.
